凌晨三点半的场子有种说不清的味道，烟味混着空调味。我在刚开始平注心得的台边站过很多次，那种时候下注的人脸上都没表情，输的和赢的看起来一模一样。
夜里两点五十开始，台面上的节奏会悄悄变。老荷官手上的动作快起来，报数短了半截，收筹码的动作也利索。这十五分钟里，桌上的人通常还没意识到，我也常常没意识到。
有的台荷官会在开局前把牌摊开给你看一遍,叫验牌。这个过程很多人不看,只顾着摆筹码。我每次都看,不是为了验,是为了看这靴牌的边角,新牌和旧牌手感差很多。
荷官数筹码的手法叫刮，把一叠筹码刮开成扇形再数。刮得开的说明手熟，刮不开的会一张一张点。遇到一张一张点的，那一手结算要慢半分钟，手法生疏的荷官不要押大注。
庄对闲对都给一比十一。八副牌里两张同点的概率是七点五左右，押一百次中七次半，收回九十份，剩下十份是台费。一比十一对应的公平赔率得在十二倍以上才不亏，差的那一截就是台底。
补牌之后三张加起来是零，叫零点。零点不是最差，因为它还能赢庄家的无点。零点碰零点算和局。很多人以为零点必输，实际要看对面开的是什么，这一点我确认过。
同一句话听三遍，我就会开始把它当成信息，哪怕那三遍之间牌桌上什么都没发生，只是他坐在后面说一遍我应一声，然后我就照着改了。
情绪最不稳的时候不是输的时候，是刚赢完一把大的。那时候人是飘的，会觉得自己抓到了什么，实际上抓到的只是那一把牌，和我一点关系都没有。
松懈最明显的标志是我不再记流水。赢的时候觉得没必要记，反正都是赚，笔和纸都收进了包里。等散场对不上账，才发现中间有两笔我完全想不起来是怎么押的。
一边视频一边打牌的人我也见过，镜头对着桌面，嘴上还在跟人说话。他那晚押得很散，每手之间看不出任何连贯的想法，输了也不见他皱眉。
剩余大牌的比例，这活儿算不出来。八副牌穿在一起，切牌深度只有庄家清楚。你以为算出了比例，其实算的是自己想听的那个数。我做不了，也不劝谁去做。
有朋友问水位怎么比别家低，我说低水位不是坏事也不是好事。它只是把你的长期成本换了个形式，从明处挪到暗处。我宁可看见贵在明处的那种，起码知道自己每一手在付什么。
我打免佣台的次数不多。每次打都会在记录里单独标出来，因为它和普通台的份数曲线形状不一样。免佣台的曲线更平，起伏小，看着舒服，一个月加起来的总数差不多。
单跳之后接长龙，是我最怕的组合。跳的时候你押反，恰好撞上龙的头，那手牌输得最难看。我遇到过两次，第二次之后我给自己加了一条：跳转龙的那一手不押。
珠盘路一格就是一局，不多不少。庄一格，闲一格，和也占一格，这一点跟大路不一样，大路的和不占格。搞混这两种，画出来的东西就不叫珠盘了。
两张对不上时，我提议一起重画一遍的那次效果最好。两个人都从头画，画到分歧点自然停下来，那时候谁也不用认错，问题自己摆在纸上了。这法子慢，但比嘴上争快，也不用翻脸。
三十靴摊开，第一眼看到的是形状的重复。有的靴开头三列几乎一模一样，后面的分岔才各走各的。这种重复我以前不信，纸上摆出来就没法不信了。
断龙之后的那一靴往往很乱。上一靴的节奏还在脑子里，新的牌又完全另一套。我的做法是断龙之后至少空半靴，不押，只画，等手感归零。
我要说明白：文里提到的每个数字都来自我自己的本子，没有一个是听来的，也没有一个是坐下来之后编的。编出来的细节读着顺，但它瞒不过半年后的自己。